«Необходимость применения ферментов обусловлена интенсивными технологиями современного животноводства и птицеводства, а также возросшей потребностью новых кроссов и линий в питательных веществах и энергии, важностью снижения себестоимости конечного продукта», – делится своей точкой зрения руководитель направления птицеводства ООО ПО «Сиббиофарм» Александр Егоров.
Александр Егоров в свою очередь сообщил: «ООО ПО «Сиббиофарм» производит самую широкую линейку ферментных активностей. «Мы можем предложить рынку: амилазу, глюкоамилазу, протеазу, пектиназу, пектин-лиазу, ксиланазу, бета-глюканазу, целлюлазу, липазу, кратиназу, фитазу. Препараты производятся в разных товарных формах: порошок, микрогранулы, жидкость»,– отметил спикер.
По мнению Александра Егорова, выбор кормового фермента обусловлен субстратом, все зависит от состава рациона. Самая растпространенная комбинация это ксиланаза, глюканаза и фитаза.
Разговор о ключевых полезных свойствах ферментов продолжил Александр Егоров, отметив, что к таковым относится «Расширение границ вода трудноусвояемого сырья. Положительное влияние на переваримость комбикорма и его питательность». «Под каждое сырье нужны свои ферментные активности» – добавил он. «Основную часть рынка кормовых ферментов занимают ферменты, расщепляющие некрахмальные полисахариды (НПС) (по большей части, ксиланазы и глюканазы), а также фитазы, констатировал Александр Егоров.
- Кормовые ферменты широко применяются в кормлении птиц, свиней, специализированные препараты существуют для крупного рогатого скота. Причем для каждого вида животных существуют комбинации ферментов и рекомендованные дозировки, что обусловлено особенностями их пищеварения. Для рыб нужны ферментные препараты, показывающие высокую активность при низких температурах, от 6 до 18°С».
Подытожил часть разговора об экономической выгодности ферментов Александр Егоров: "Безусловно, это позволяет снижать стоимость рациона, за счет использования дешевого трудноусвояемого сырья, увеличения его питательности, экономии на приобретение синтетических аминокислот, шротов, кальций- и фосфоросодержащих препаратов и энергетических ингредиентов".
Для свиноводов и птицеводов ООО ПО "Сиббиофарм имеет в своем номенклатурном ряду три уникальных препарата:
БЕРЗАЙМ®P 50000 Первый отечественный концентрированный ферментный препарат для повышения усвояемости фитатного фосфора фитаза с активностью 50000±5000 ед/г
БЕРЗАЙМ®GL 50000 Кормовая добавка для повышения усвояемости питательных веществ растительных кормов в рационах цыплят-бройлеров и кур-несушек β-глюканаза с активностью 45000-55000 ед/г
БЕРЗАЙМ®Х 200000 Кормовая добавка для повышения усвояемости питательных веществ растительных кормов в рационах цыплят-бройлеров и кур-несушек ксиланаза с активностью 180000-200000 ед/г
